亞內(nèi)博爾哈的春節(jié)故事

來源：本站原創(chuàng) ?作者：申晨?李霖? ?時間：2025-02-13

在南美洲厄瓜多爾的崇山峻嶺間，中鐵十四局承建的瓜蘭達公路項目正如火如荼地開展著。在這個充滿活力的項目部里，有一位備受眾人喜愛的厄瓜多爾籍廚娘，她叫亞內(nèi)博爾哈。

自2021年11月加入項目部以來，亞內(nèi)博爾哈便開啟了與這個中國團隊的不解之緣。她主要負責廚房和駐地的保潔工作，每天清晨，當?shù)谝豢|陽光還未完全照亮營地，她那瘦高的身影就已穿梭在廚房與駐地之間。亞內(nèi)博爾哈有著典型厄瓜多爾土著婦女的外貌特征，高高瘦瘦的身材，被赤道陽光親吻得黝黑的皮膚，歲月在她臉上留下了痕跡，卻絲毫未減她的精氣神。盡管已年過半百，可她每天都精力充沛，臉上總是掛著如暖陽般溫暖的笑容，仿佛能驅(qū)散所有疲憊與陰霾。

在項目部，大家都親切地稱呼她為“大姐”。這個簡單的稱呼里，飽含著大家對她的敬重與依賴。亞內(nèi)博爾哈對待工作一絲不茍，廚房在她的精心打理下，鍋碗瓢盆擺放得整整齊齊，灶臺、桌面一塵不染，食材分類有序，仿佛每件物品都找到了自己的專屬位置。不僅如此，她還像一位貼心的大家長，時刻關(guān)注著每一位員工的飲食起居。哪位同事最近工作忙，她會特意多準備一些營養(yǎng)豐富的餐食；哪位員工身體不舒服，她會送上親手熬制的熱湯，噓寒問暖，讓身處異國他鄉(xiāng)的同事們深深感受到家的溫暖。

今年春節(jié)，項目部很多中方員工仍堅守在工作崗位，加緊項目重點工程建設(shè)。亞內(nèi)博爾哈得知后，心中滿是感動，也萌生出一個想法——要讓中國同事們在異國他鄉(xiāng)也能過上一個熱熱鬧鬧的春節(jié)。于是，她主動找到中方廚師：“我也幫你們準備年夜飯，讓大家都能開心過節(jié)?！?/p>

雖然亞內(nèi)博爾哈對中餐的烹飪技巧知之甚少，但她學(xué)習中國美食的熱情高漲。在她的手機里，保存了不少做中餐的學(xué)習視頻，辣子雞、糖醋鯉魚、北京烤鴨……應(yīng)有盡有。在中方廚師耐心細致的指導(dǎo)下，她開始了包餃子和春卷的學(xué)習之旅。中方廚師還給她講述了張仲景為老百姓煮餃子治凍耳的傳說。亞內(nèi)博爾哈聽得入神，眼中滿是對這古老文化的好奇與贊嘆，她這才明白，小小的餃子里，竟藏著這么深厚的文化內(nèi)涵。

中方同事也被亞內(nèi)博爾哈的熱情所感染，紛紛教她用筷子、寫春聯(lián)，甚至用毛筆寫下“福”字。亞內(nèi)博爾哈一筆一劃地臨摹著，盡管寫出來的字歪歪扭扭，可她寫得極為專注，每一筆都飽含著對中國文化的熱愛。她開心地說：“我要把這個‘福’字帶回家，讓家人也感受這份來自中國的祝福?！?/p>

 亞內(nèi)博爾哈（前排右一）與中國同事歡度春節(jié)（高敏 攝）

除夕夜，項目部的廚房里彌漫著中厄美食的香氣。亞內(nèi)博爾哈準備了她拿手的厄瓜多爾烤肉和玉米餅，而中方同事則端上了熱氣騰騰的餃子和紅燒魚。大家圍坐在一起，分享美食，交流文化，歡聲笑語回蕩在整個項目部。

亞內(nèi)博爾哈說：“雖然我不太懂中文，但通過這些美食和活動，我感受到了中國文化和而不同的魅力，你們非常友善、包容，同事之間充滿了關(guān)心與愛，這讓我很高興能在這里工作，和中國同事們一起度過這個特別的節(jié)日?！彼拿妹靡瞾淼巾椖坎?，和大家一起慶祝春節(jié)，她表示：“我希望有一天能去中國，親自體驗?zāi)抢锏奈幕兔朗??！?/p>

在這個項目上，還有許多像亞內(nèi)博爾哈這樣的外籍員工，他們與中國同事相互學(xué)習、相互關(guān)愛，共同為項目建設(shè)貢獻力量。在施工現(xiàn)場，中方工程師耐心地向外籍工人傳授先進的施工技術(shù)；在生活中，外籍員工則帶著中方同事體驗當?shù)氐娘L土人情。通過這樣頻繁而深入的文化交流，大家不僅增進了彼此的友誼，更讓“一帶一路”倡議真正成為一座跨越國界、連接心靈的“連心橋”。

瓜蘭達公路項目是“一帶一路”倡議下的重要工程之一，全長13.29千米，預(yù)計將于2025年底完工。厄瓜多爾總統(tǒng)諾沃亞在2024年12月視察瓜蘭達公路項目時曾表示，這一公路是“觸及人心的項目”，建成后將有效改善瓜蘭達及周邊多個城市間的交通，使約110萬當?shù)孛癖娛芤妗?/p>

在未來的日子里，這條公路不僅會承載著車輛的往來，更會見證著中厄兩國人民的深厚情誼，在“一帶一路”的宏偉藍圖上，書寫下更多溫暖人心的故事。